・材料(2人前)

そうめん…2束
黒麻油薑泥…大さじ2
にんにく（きざんでおく）…3かけ　
クコの実（水に浸しておく）…適量

作り方

1. 黒麻油薑泥とにんにくを器に混ぜておく
2. 大きめの鍋でそうめんをゆでる
3. 1の器に茹で上がったそうめんを入れる
4. すばやくよく混ぜる
5. お好みでクコの実をのせて完成

※調理のポイント

台湾流に楽しむなら、にんにくはたっぷり！
※にんにくが多めのレシピなので、お好みで調整してくださいね。