・材料(2人前)
鯛(刺身用) 1柵(200g)
A)ポン酢 大さじ2
A)焦葱鶏油 小さじ2
・青ねぎ(小口切り) 適量
・糸唐辛子 少々
作り方
1. 鯛は薄切りにしてさらに盛り付ける
2. A)を混ぜ合わせて1.にかける
3. 青ネギと糸唐辛子を散らして完成
※調理のポイント
・焦葱鶏油は、冷蔵庫から出すと白く固まった状態ですので、レンジで10―20秒ほど過熱してからお使いください
鯛(刺身用) 1柵(200g)
A)ポン酢 大さじ2
A)焦葱鶏油 小さじ2
・青ねぎ(小口切り) 適量
・糸唐辛子 少々
1. 鯛は薄切りにしてさらに盛り付ける
2. A)を混ぜ合わせて1.にかける
3. 青ネギと糸唐辛子を散らして完成
・焦葱鶏油は、冷蔵庫から出すと白く固まった状態ですので、レンジで10―20秒ほど過熱してからお使いください