【レシピ】海鮮焼きそば|東港海鮮XO醤

・材料(2人前)

焼きそば(塩味) 2人前
豚肉 100g
シーフードミックス 100g
お好みの野菜

サラダ油 適量
水(蒸し用) 適量
東港海鮮XO醤 大1~2
オイスターソース 大1
おろしにんにく 1片
塩こしょう 適量

 

作り方

  1. フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
  2. お肉に火が通ったらいったん取り出します
  3. シーフードミックスを炒め、火が通ったら豚肉をもどします。
  4. 東港海鮮XOと野菜、麺を入れ軽く混ぜ、水を入れて蒸します。
  5. 焼きそばのソース、オイスターソース、白胡椒、おろしにんにを入れて絡めます。
  6. 東港海鮮XO醤を入れて軽く炒めたら完成

 

※調理のポイント

・最後に東港海鮮XO醤を加えることで、香りと食感がより感じられます

ブログに戻る