・材料(2人前)
温かいご飯 2人前
鶏ひき肉250ｇ
玉ねぎ1/4個
パプリカ1/2個
にんにく1かけ
バジル10枚
堅果花椒醬 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
目玉焼き
作り方
1.玉ねぎはみじん切り、パプリカは短冊切り、にんにくはみじん切りしておきます
2. フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、鶏ひき肉を炒めます
3.お肉に火が通ったら玉ねぎ、パプリカを加えます
4.ナンプラー、醤油、オイスターソースを入れて炒めます
5.バジルをちぎって入れ、堅果花椒醤をいれて軽く混ぜます
6.器にご飯と5.を盛り、お好みで目玉焼きを添えて出来上がり
